Amanita
Famille: Amanitacea
Genre: Amanita
Chapeau: avec ou sans reste de voile, facilement séparable du pied, marge lisse ou cannelée
Lames: adnées, blanches, inégales, rarement jaunes (amanite oronge), trame régulière, certaines ont une odeur caractéristique
Pied: épais, fibreux, bulbeux, cylindrique, souvent avec anneau membraneux ou floconneux, volve souvent présente (parfois souterraine, en forme de sac ou formant un bourrelet à la limite du bulbe)
Remarque: plusieurs espèces très toxiques
Par leur taille, leur port élancé et élégant, leurs fréquentes volves, anneau et restes de voile sur le chapeau, les amanites sont des champignons faciles à distinguer des autres espèces.
Espèces forestières, liées aux arbres avec lesquels elles forment des mycorhizes; moyennes, charnues et putrécibles,