Helvella
Famille: Helvellaceae
Genre: Helvella
Chapeau: formé d’un chapeau et d’un pied, ou en coupelle, chapeau en forme de selle ou lobé, irrégulier, portant la couche fertile, chair cassante, plus rarement élastique
Lames: inexistants
Pied: sillonné ou lisse
Remarque: saprophyte, terrestre, voir Gyromitra